
Retrogusto
Roscioli, il tempio della pizza bianca
Un forno storico a Campo de’ Fiori, a Roma, dove si mangia una delle migliori versioni di quello che il vero cibo quotidiano dei capitolini, oltre a pani magnifici e a tanti altri prodotti. E a pochi metri c’è la salumeria di famiglia, un vero luogo culto per i golosi
Retrogusto
Shoo Loong Kan, la riscoperta dell’hot pot
Il primo locale italiano della grande catena cinese, aperto a Milano un paio di mesi fa, propone le pentole bollenti nelle quali cucinare una grande quantità di ingredienti: carni, pesci e vegetali. Un locale divertente, che spinge alla condivisione e all


























