Cucina

Un libro racconta la vita e le ricette della più nota ostessa della campagna romana, Anna Dente

Weekend tra formaggi di fossa di varie località, un salame strolghino da record, olio extravergine, i vini di 138 cantine emiliano romagnola

Giovedì al Multicenter Mondadori (Piazza Duomo) Daria Bignardi incontra gli autori del libro "Cosa mangiamo" (Nicola Sorrentino e Allan Bay)

Conclusa la prima edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, concorso nazionale rivolto agli Chef e Sous Chef italiani under 35 con Identi

Grande presentazione del cuoco da un paio di mesi alla guida del nuovo ristorante Vun

coldiretti cucina anti sprechi

Boom di aziende, tecnologie all’avanguardia e anteprime di prodotti per una manifestazione sempre più internazionale che si tiene dal 21 al 25 ottobre a Fieramilano. La leadership italiana per le teconologie alimentari. Convegni, degustazioni, gare di pasticceria e cucina, esibizioni dei pizzaioli. Dal pane al caffè fino al gelato e alle nuove tendenze degli hotel. Fieramilanocity, a Forwedding tutto per il matrimonio perfetto

VERSO L’EXPO Nutrire la Terra. A Palazzo Isimbardi un grande viaggio attraverso il gusto con i grandi prodotti del territorio: dall’Oltrepò al Garda

Proseguono nel weekend del 24-25 settembre gli appuntamenti del cartellone enogastronomico regionale, con la Sagra dell’Uva e del Lambrusco Grasparossa a Castelvetro (Mo), la Sagra della Salamina da Sugo a Madonna Boschi (Fe), "Autunno in Val Taro - A tavola con il porcino" e l’ultima domenica del Valtindone Wine Festival a Pianello (Pc). Da lunedì 26 Bologna festeggia una delle regine della sua tavola, con "Patata in BO"

Sagre popolari tra Umbria e Lazio