Prelibatissima delizia amata da faraoni e imperatori romani, il tartufo continua ancora a regnare sulle tavole
Il New York Times celebra i tortellini in brodo come il "comfort food " perfetto per l'autunno. Le paste ripiene d'Italia sono motivo di orgoglio nazionale
Apprezzati, amati ma anche temuti, i funghi sono utilizzati da tutte le culture del mondo in cucina e non solo.
In pochi conoscono la passione e il legame tra Leopari e il mondo della cucina e della gastronomia. Un universo parallelo tutto da scoprire.
Sono molti i musei e le mostre dedicati alle eccellenze enogastronomiche italiane. Un percorso tutto da conoscere e gustare.
La Penisola offre alcuni tra i prodotti alimentari più ricercati (e costosi) del mondo. Dallo zafferano al tartufo, un vero scrigno di tesori tricolore
Muore a 86 anni Angelo Stoppani, il re della gastronomia italiana. Con i fratelli creò il marchio milanese Peck, sinonimo di qualità alimentare nel mondo
Dal vino all’olio, alla pasta. L’evoluzione di un brand che affonda le radici nella storia
