Mercatino del Gusto 2022, l'evento in programma a Maglie dal 1 al 7 agosto 2022
Il tartufo nero di Norcia è uno dei patrimoni enogastronomici dell'Umbria, nonché una vera prelibatezza: caratteristiche e leggende di questo tesoro umbro.
L'insalata grika fa parte di un sistema di cultura secolare ancora viva nella Grecìa salentina, enclave ellenofona in provincia di Lecce.
Arancini, pani câ meusa, stigghioni, panelle, pidoni: breve viaggio tra alcuni street food rappresentativi della Sicilia.
Viaggio nella gastronomia senese tra cacciagione, pici e frutta secca: nella città del Palio la tradizione la fa da padrone anche a tavola.
Dal risotto giallo alla costoletta impanata, i piatti della cucina milanese
La Valle Brembana è un luogo da riscoprire, un approdo turistico prezioso: VisitBrembo ci illustra le peculiarità enogastronomiche e le tradizioni presenti sul territorio.
La torta di mele è conosciuta in tutto il mondo, ma in Valle Brembana è il simbolo della coltivazione di pregiate varietà locali: la storia, le tradizioni e la ricetta di questo dolce.
La polenta è da sempre uno dei simboli della bergamasca e in Valle Brembana una sua versione è diventata un vero e proprio piatto iconico: quello della taragna con il coniglio.
I nosècc rappresentano uno dei piatti più tipici della Valle Brembana: si tratta di involtini di verza, la cui preparazione varia da famiglia a famiglia, simbolo di storia e tradizione.
