Confcommercio: "Peggiorata la situazione in un anno, mancano le competenze". Le competenze più richieste: camerieri e personale di sala, cuochi o baristi, commessi, addetti alle pulizie
Amicambiente, chef e ristoratori protagonisti della sostenibilità
I ristoranti in Europa sono sempre più ecosostenibili e in pole position si piazza l'Italia: c'è però molto da fare, sebbene molte nazioni siano attente e sensibili.
In tutto 59 locali al top in 10 province. Nel capoluogo Aprea e Cobuzzi le sole novità
Il viceministro degli Esteri cinese rivendica l'isola sulla base dei ristoranti. La "Mela" elimina "made in Taipei"
Sempre più pescatori cinesi sono stati fotografati mentre pescavano ostriche sotto il Ponte della Libertà di Venezia
Crisi ristorazione, mancano i camerieri: il racconto dello chef Filippo La Mantia dopo la riapertura del ristorante al Mercato centrale di Milano
Con la fine dello stato di emergenza cambiano le regole per quanto riguarda Green pass e mascherine.
Roma, i danni delle limitazioni legate al Covid e del caro energia/prezzi: in due anni chiuse 4400 imprese e 24mila persone sono rimaste senza lavoro
Con la fine dello stato d'emergenza si pone il problema dell'occupazione del suolo pubblico dei tavolini di bar e ristoranti: ecco cosa succederà dal 1° aprile
