Retrogusto
Campofiorin, il prototipo del vino italiano contemporaneo
Nata sessant’anni fa con l’innovativa tecnica del ripasso, ovvero la rifermentazione del vino rosso sulle vinacce dell’Amarone, è una delle etichette fondamentali di Masi, che una recente correzione stilistica ha reso ancora più elegante e rotonda. A un p
Retrogusto
Cariño Nikkei, la Poké nikkei sbarca a Milano
Il ristorante che dal 2018 ha conquistato i napoletani con la sua proposta peruviano-giapponese ha aperto una dark kitchen per il delivery nel capoluogo lombardo. Nel menu firmato da Yaranga Quispe ci sono anche roll, harumaki, tempura e i “tiradito”









