Giovanni Caldara

Da Norcia all’Aquila, la spesa gourmet si fa on line

Natale con i prodotti d'eccellenza delle zone colpite dal terremoto

Il panettone artigianale ha stregato anche New York

Lo chef Enrico Mazzaroni dopo la terribile scossa di terremoto dello scorso 30 ottobre ha dovuto chiudere il suo ristorante, il Tiglio (Isola San Biagio, frazione di Montemonaco, Ascoli Piceno). Ma non si arrende

I colori, i profumi e i sapori della cucina siriana

Il vincitore di questa 62esima edizione della Guida Michelin per l’Italia è senza dubbio il toscano Enrico Bartolini che quest’anno è stato l’artefice di un radicale e complesso cambiamento della sua proposta gastronomica

Cinquant’anni sono quelli festeggiati quest’anno dal ristorante Da Vittorio di Brusaporto (Bg) – uno dei magnifici otto 3 stelle Michelin italiani – che tali vette del gusto ha raggiunto grazie a un lungo cammino fatto di visionaria bravura e di dedizione assoluta

Da venerdì 5 fino al 7 novembre negli spazi del MiCo (Milano Congressi) Golosaria 2016: la kermesse con le eccellenze gastronomiche italiane

Tempo di nebbie (e di ponti): tutto il calore della cucina emiliana