Ci sono alcune zone che sembrano create apposta per fare il vino. Questa settimana visitiamo la Franciacorta, terra celebre in tutto il mondo per la produzione di vini spumanti metodo classico, al modo dello Champagne
È il riso integrale il protagonista di questo piatto unico, bellissimo, colorato e gustoso: il mio risottino alla paprika dolce gratinato al forno
I cake pops sono delle deliziose palline di pan di spagna decorate e sostenute da uno stecco. La copertura esterna di cioccolato nasconde un morbido e gustoso ripieno
L'estate sta arrivando e la zucchina ripiena è un classico della cucina ligure. Qui viene reinterpretata cercando di dare un mix di sapori. Il risultato è un piatto equilibrato e ricco di sfumature
Per molti potrebbe essere il sogno di una vita intera. Anche i golosi più coriacei, che rabbrividiscono al solo sentir pronunciare la parola “vitamina” non avranno più scuse. Arriva dal centro America il Black Sapote, il frutto dal sapore di cioccolato!
Quanto è innegabile che l'alcool sia uno dei fondamentali della cultura occidentale, tanto è innegabile l'importanza della Grappa nella cultura italiana. Quanto ne sappiamo veramente di questo storico distillato?
Cronache
Ecco 5 idee semplici e divertenti per preparare piccoli snack e dolci a tema pasquale. Condite le vostre feste con un tocco di fantasia!
La Pasqua è alle porte e il tempo stringe. Stufi della solita Colomba? Sorprendete amici e parenti con dei fragranti e sfiziosi cannoncini, facili da preparare. Ecco come!
Lifestyle
Compleanno, capodanno, laurea matrimonio...ogni scusa è buona per brindare, ammirando le bollicine che risalgono il calice. Ma come nascono questi vini così pregiati?
L'abbinamento foie gras e lamponi sembrerebbe molto particolare, ma l'acidità dei frutti di bosco contrasta alla perfezione la grassezza del fegato grasso
