Finora, si erano visti ventilatori per alleviare le estati delle mucche. Adesso, nelle stalle, arrivano i condizionatori dedicati ai maiali. E gli «addetti ai lavori» assicurano che, per gli affari, questa è una scelta d'oro. Perchè così si è risolto anche il problema del blocco della fertilità, che con il caldo non risparmiava nessun suino. Ne sa qualcosa Marco Lunati, 33 anni, allevatore di maiali nelle campagne di Mairago. E adesso l'estate dei suoi animali è una vera e propria pacchia. Dice Lunati: «Quando a luglio cerano 34 gradi, i miei maiali stavano al chiuso con meno di 28 gradi. E, ora, mentre fuori tutti sudano, loro se la godono grazie a quattro bocchettoni che aspirano laria calda delle sale, prendono quella nuova dallesterno, la climatizzano e poi la buttano dentro garantendo a 600 scrofe e 3.000 lattonzoli unestate letteralmente al fresco. In questo modo conferma Lunati abbiamo evitato il crollo della fertilità, che in pianura padana arriva anche al 30 per cento nei momenti di caldo peggiore».
Coldiretti, dal canto suo, fa sapere: «In Lombardia ci sono circa 4 milioni e mezzo di maiali: quasi il 50 per cento di tutti quelli presenti in Italia. E il valore del comparto a livello regionale supera i 9 miliardi di euro fra produzione, macellazione, trasformazione e consumo al dettaglio».- dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 20:00
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