Insomma siamo arrivati al 31 dicembre, capodanno. Una serata ricca di aspettative. Una cena su cui puntano molti ristoratori milanesi. Da anni a Milano offrono menù omnicomprensivi, programmi completi per far serata in compagnia. Un sistema che ha sempre funzionato. Ma questa volta forse molto meno degli altri anni. La zona è quella giusta. Arco della Pace, il tratto più bello di corso Sempione, quello pieno di locali. Bar e ristoranti, tavolini fuori e «funghi» per riscaldare i ragazzi che non si fanno certo negare riempiendo ogni sera i larghi marciapiedi. Insomma una delle zone che funziona tutto l'anno assieme a corso Como e ai navigli. Tutte le sere ma forse non a capodanno. «Non ho nemmeno una prenotazione -spiega il proprietario del ristorante La Posteria di Nonna Papera di via Francesco Piermarini 4- normalmente sono pieno ma il 31 potrei passare la serata da solo. Avevo preparato un menù con tre primi e due secondi. A mezzanotte cotechino e lenticchie il tutto innaffiato da "Le volte di Ornellaia" e "Syra di Spadafora" e per il brindisi solo champagne. Il prezzo? Allineato agli altri ristoranti, 80 euro a persona, ma nessuno ha prenotato». E adesso? «Sono fiducioso -continua il Patron del simpatico ristorante appena rifatto con tre vetrine sulla via e 35 posti dentro- accenderò il caminetto per riscaldare l'atmosfera e terrò le porte aperte con un menù alla carta». Quindi niente prezzo fisso? «Assolutamente no, volendo si potranno spendere anche solo poche decine di euro». Insomma strano ma vero, forse è l'altra faccia della crisi, eppure il ristorante è bello, il proprietario simpatico e si mangia pure bene. A capodanno si potrà quindi scegliere tra antipasti di salumi selezionati prodotti artigianalmente sotto presidio slow food, risotto alla milanese in forma di grana, pappardelle al cinghiale, tagliatelle ai carciofi. Tra i secondi brasato, ossobuco alla milanese, cosciotto di maialino al forno con patate e tagliata di carciofi. Si potrà mangiare anche una sola portata, come in una serata qualsiasi. I vini? La lista è fornitissima ma si potrà anche bere solo acqua.
Chissà come Nonna Papera chiuderà il 2009? Per chi volesse sapere se c'è posto il numero è 02-33105757. Noi aspettiamo il primo gennaio 2010 per chiamare e chiedere se alla fine le bottiglie sono state stappate o se sono rimaste chiuse.- dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 20:00
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