Salgono in modo vertiginoso i prezzo di pane e pasta che negli ultimi 5 anni hanno subìto aumenti più o meno doppi rispetto all’inflazione degli ultimi 5 anni.
A dirlo è l'Istat che spiega come a settembre 2012, rispetto a gennaio 2007, il prezzo al consumo del pane fresco aumenta del 22,1% e quello della pasta di semola di grano duro del 36,6%.
Nello stesso periodo gli indici dei prezzi al consumo per l’intera collettività nazionale registrano invece un aumento del 14%. Questo perché sono cresciuti i prezzi della produzione. Ad esempio per la farina a luglio 2012 i costi sono stati superiori del 40,1% rispetto a quelli di gennaio 2007.
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