Gordes è considerato uno dei borghi più belli di Francia: un manipolo di case in pietra a secco di colore bianco e grigio che si rincorrono a spirale attorno alla rocca dove si trova il borgo, con la chiesa e il castello affacciati sulle colline attorno al Luberon. Da non perdere il vicino villaggio abbandonato des Bories e l'Abbazia circestense di Sénanque, circondata dal verde, con vista spettacolare sul Vallon della Sénancole. Immerso in otto ettari di olivi, cipressi, lavanda e giardini aromatici, il cinque stelle Les Bories & Spa, della catena Prestige d'Hotels en Provence, gode di una vista incomparabile sul Luberon.
A disposizione 33 camere e appartamenti luminosi, una spa che propone trattamenti Anne Sémonin e Charme d'Orient, una piscina interna ed esterna e un ristorante che vanta una stella Michelin conquistata dallo chef Pascal Ginoux. Una notte con champagne e dolci, cena stellata e colazione in camera per due, massaggio nel giardino aromatico, accesso a sauna, hammam e piscine da 552 euro per due persone. Info: www.hotellesbories.com- dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 20:00
- sabato, domenica e festivi dalle ore 10:00 alle ore 18:00.