Diciamo la verità: le chiamano friggitrici ad aria per semplificare, ma in realtà questi dispositivi sono dei veri e propri multicooker che alla fine friggono poco. Per di più, insomma, cucinano. Il settore in questi ultimi tempi si è riempito di dispositivi di alto livello, e la prova della Cosori Turbo Tower Pro Smart lo conferma. L’azienda americana infatti ha pensato non solo al risultato ma anche all’aspetto, mettendo a disposizione fino a tre tipi di contemporanei. Per un cibo che sia anche salutare.
L’aspetto
Si tratta di un prodotto concepito su tre idee: ingombro ridotto, doppio cestello e controllo intelligente via Wi‑Fi. Ha una capacità totale di 10,8 litri e una potenza da 2630 W, ed è dotata di 7 programmi automatici (Friggere ad Aria, Cuocere al Forno, Arrostire, Grigliare, Riscaldare, Disidratare, Lievitare) perfetti per diversi tipi di alimentazione.
Il punto forte, poi, è il design verticale: invece di occupare molto spazio in larghezza, sfrutta l’altezza e permette di cucinare su due livelli indipendenti. Questo la rende adatta a famiglie, cucine piccole o a chi usa spesso la friggitrice per preparare più pietanze insieme e non vuole per forza accendere il forno tradizionale.
I vantaggi
LaTurbo Tower Pro Smart, come detto, è versatile: si possono cuocere due alimenti diversi nello stesso momento, con gestione separata dei cestelli e sincronizzazione della cottura. In più, il rivestimento in ceramica è un fattore interessante perché promette una pulizia più semplice e una superficie antiaderente più gradevole nell’uso quotidiano.
La differenza del doppio cassetto, oltre alle dimensioni, sta nel fatto che quello inferiore (più grande da 6,5 litri) la resistenza è posta sia sotto che sopra: con un apposito accessorio inserito in confezione è possibile cucinare due alimenti diversi contemporaneamente. In quello superiore (da 4,3) invece il calore arriva solo da sotto.
La parte smart arriva dal controllo tramite app VeSync, che consente di monitorare e regolare la cottura dallo smartphone: c’è anche una parte dedicata alle ricette, ma non sono molte e faticano ad aggiornarsi (i consigli giornalieri sono rimasti immutati per un bel po’). Mentre la ventola a più velocità punta a distribuire meglio il calore e a migliorare l’uniformità della cottura.
A chi è consigliata
Chi cucina spesso, ha poco spazio sul piano di lavoro e vuole preparare due pietanze insieme in modo più efficiente può trovare in questo prodotto Cosori un grande alleato in cucina. Convincente anche per chi utilizza metodi più tradizionali.
Certamente non si tratta di un prodotto essenziale ed economico: il prezzo è quello di una fascia medio-alta, con offerte online che partono da 259 euro e variano secondo rivenditori e modelli. Si tratta, d'altronde, di un elettrodomestico avanzato e
Va inoltre considerato anche che il formato verticale, salvaspazio e differente dai modelli classici: la Cosori Turbo Tower Pro Smart in pratica
unisce spazio ridotto, buona capacità, doppio cestello e funzioni smart in un formato davvero originale. E visti i risultati arrivati a tavola, è sicuramente una delle friggitrici ad aria più interessanti della categoria.