Le strade del caffè profumano Milano

Un'esperienza dei sensi, come una fumante tazzina del bar: gli scatti di Coffee Roots: il viaggio alle radici del caffè sono esposti fino a fine mese, grazie a Lavazza, fra le vie Dante e Mercanti a Milano. Il libro di Vittorio Castellani aka Chef Kumalé diventa una galleria di immagini e offre un viaggio virtuale a tutti i passanti del centro alla scoperta delle radici del caffè nei Paesi dove la bevanda non rappresenta certamente una semplice pausa, ma un rito, come la cerimonia della Buna in Etiopia, il sacro caffè del Bamba in Senegal, il Vino Nero del Profeta nello Yemen.

Le immagini sono di Andrea Germani, Guia Besana e Fabrizio Esposito che hanno seguito Castellani nel pianeta caffeina.