RetrogustoChiude con un buon risultato la nona edizione della rassegna che ha portato nel capoluogo emiliano il meglio delle grandi bollicine francesi. Banchi d’assaggio, degustazioni, masterclass, abbinamenti e una proposta food di eccellenza affidata a Vicook della famiglia Cerea. E per il 2027 si pensa a nuovi spazi e (forse) a un fuori salone in città