Dopo una breve malattia, a 84 anni si è spento Tony May, simbolo della cucina italiana in America. A New York fondò il San Domenico.
Alessio Terranova, 38 anni, era con un amico. Al Festival aveva cucinato gli arancini per tutti
I cibi croccanti sono invitanti ma tossici se bruciati: è l'acrilammide, ne abbiamo parlato con lo chef e divulgatore scientifico Alessandro Circiello
Gianfranco Vissani ha dato consigli utili anche per cucinare gli avanzi del cenone di Capodanno, consigliando di mangiare italiano.
È giunta all'ottava edizione l'iniziativa che porta chef stellati e personaggi del mondo della cultura e dello spettacolo in alcune carceri italiane per condividere il pranzo di Natale
È stata una delle notizie più importanti dell'autunno gastronomico italiano lo sbarco a Milano di Pino Cuttaia
È stato trovato riverso in una pozza di sangue il corpo dello chef Alessio Madeddu: aveva partecipato nel 2018 al programma Quattro ristoranti.
Gli uomini dell'Arma hanno arrestato una nota chef stellata di Palermo colta in flagranza di reato: grazie a un magnete "rubava" la corrente elettrica.
Prospettive, dubbi e incertezze di un comparto importante per l'economia italiana. La ristorazione stellata cerca di capire come ripartire.
La nota famiglia ha incassato diversi riconoscimenti, pure in Lombardia. Ora anche Da Vittorio (St. Moritz)
