mozzarella

Così un latticino fa litigare i due governatori. De Luca: "I pugliesi non vanno oltre la burrata". La replica: "Fa battute mentre inaugura pizze surgelate"

Decima edizione di Lsdm "Le Strade della Mozzarella", congresso internazionale di cucina d’autore che mira ad indagare le potenzialità dei prodotti dell’agroalimentare italiano di qualità affidandoli alle mani di grandi chef

Annullato l’ordinanza di custodia cautelare nei confronti di Giuseppe Mandara, titolare del gruppo caseraio omonimo: accolta nel merito la tesi difensiva

Giampaolo Fabrizio è il terrore della casta, ma il suo debutto cinematografico in Mozzarella stories lo ha imposto come uno degli attori rivelazione dell’anno

La Coldiretti a denuncia: la chiusura della fabbrica delle mozzarelle blu è stata annunciata dall'Unione europea ma subito dopo smentita proprio dalla stessa azienda. Intanto è stato messo a punto un test per scoprire se il prodotto è genuino

Cinque regole semplici dalla Coldiretti: il formaggio, mangiato da sei italiani su dieci, deve avere consistenza elastica, superficie liscia, colore bianco ma non traslucido, fuoriuscita di acqua con occhiatura, prezzo di vendita non inferiore ai sette euro al chilo

Settantamila mozzarelle blu sono state sequestrate dai Nas a Torino. La metà degli alimenti sono di provenienza straniera. Coldiretti: "Fenomeno grave, mette a rischio la salute dei consumatori". Il pm Guariniello apre un'inchiesta