prosciutto

L'obiettivo è superare 1,5 miliardi di ricavi entro cinque anni espandendosi anche sui mercati esteri

Sono molti i musei e le mostre dedicati alle eccellenze enogastronomiche italiane. Un percorso tutto da conoscere e gustare.

Il gruppo alimentare ora punta a svilupparsi all’estero e dal 2021 produce anche negli Usa

In questo comune del Friuli le condizioni climatiche ideali consentono la stagionatura ideale per uno dei salumi più pregiati del nostro Paese. Realizzato con tecniche antiche e materie prime solo italiane

Per corrompere vigili e funzionari venivano usati non solo i soldi ma anche buoni benzina e prosciutti interi

Privilegiati rimborsati al 100% e chirografari al 33%. No a delocalizzazione

Dopo la scoperta di oltre 2 milioni di cosce dal peso sospetto, perquisizioni dalla procura della Repubblica di Cremona

L'ente è incaricato dal ministero delle politiche agricole e alimentari per supervisionare le filiere e rilasciare la certificazione Dop al prosciutto di Parma, al prosciutto di Modena, al culatello di Zibello e al salame di Varzi

Il caso dei prosciutti di Parma e San Daniele, fatti con carni di maiale allevati in Italia, ma figli di scrofe inseminate con maiale danese

Sul banco degli imputati a Torino 14 persone. Nella maxi operazione scoperti oltre un milione di pezzi destinati a finire sul mercato spacciati per prodotto di Parma o San Daniele