Scappano senza pagare il conto: il titolare prova a fermarli e viene quasi investito
Il fatto è avvenuto a Foggia. Il proprietario del ristorante Sushi Xian si è accorto che un gruppo di quattro persone ha tentato di scappare senza pagare il conto. Si è messo davanti alla loro automobile ma il guidatore lo ha quasi investito
Bergamo, non solo Da Vittorio
Una città con molti indirizzi interessanti e una provincia dove la tradizione si sposa a uno sguardo rivolto al contemporaneo. Con il “tempio” tristellato della famiglia Cerea, ma anche con il bartoliniano Villa Elena, con il Carroponte di Mazzoleni e con la notevole Trattoria Visconti dal 1932, tra le migliori d’Italia
Elettrica Firenze, tra stelle e lampredotti
La città medicea è depositaria di una tradizione gastronomica immutabile, che ha molti nobili esecutori, ma vive anche una scena creativa estremamente interessante, da De Santis a Hagen, da Mollica ai fratelli Gori di Burde. E poi c’è la mina vagante Xinge Liu
Il Treno dei desideri gastronomici
L’Osteria del Treno, a Milano, è un locale che non si limita a proporre gli highlights della cucina lombarda, ma ha un approccio colto e profondo, che valorizza il lavoro dei produttori e degli artigiani del territorio. E il patròn Angelo Bissolotti è una vera memoria storica della Milano che mangia
Trattoria contemporanea, elogio della gioventù (e del coraggio)
Il locale di Lomazzo è uno dei più sorprendenti d’Italia. Guidato da uno chef di 27 anni, Davide Marzullo, e con una brigata tutta di “under 30”, condivide gli spazi con altri brand di una factory e propone una cucina ricca di idee e di ironia
