sicurezza alimentare

I supermercati Carrefour hanno reso noto un richiamo per rischio microbiologico relativo a un lotto di formaggio a latte crudo vaccino. Ecco perché

La 25enne Órla Baxendale ha perso la vita dopo aver mangiato un biscotto. Nell'etichetta della confezione non era stato riportato l'ingrediente a cui era allergica

A finire nel mirino dei Nas numerosi ristoratori che hanno comprato in stock l'olio attirati dal suo prezzo vantaggioso, troppo per poter pensare che sotto non ci fosse qualcosa di strano o di rischioso per la salute dei clienti

La ragazza stava preparando la cena quando ha fatto la terribile scoperta: nella busta di spinaci già pronti acquistata al centro commerciale c'era una rana morta. La replica del supermercato

"La cooperazione internazionale è determinante per affrontare la grave crisi internazionale e programmare iniziative comuni sul tema della sicurezza alimentare. Bisogna rispondere agli attuali fabbisogni»"

Da alcuni giorni si parla degli alimenti contaminati dal batterio della Listeria: ecco il consiglio dell'esperto per evitare di contrarre l'infezione

Alcuni lotti di wurstel sono stati ritirati dal mercato perché positivi al test della listeriosi alimentare: ecco di cosa si tratta e le precauzioni da adottare

La guerra in Ucraina ha messo in evidenza l’urgenza di assicurare la sicurezza alimentare a livello globale. Nell’arco degli ultimi 50 anni, l’India è passata dalla dipendenza da aiuti alimentari a diventare un notevole esportatore netto di cibo

L'intervento delle forze dell’ordine arriva a conclusione di un'investigazione durata alcune settimane in tema di sicurezza alimentare e tutela del consumatore

Il Ministero della salute ha lanciato un’allerta dopo la segnalazione di casi di sindrome emolitica uremica legati al consumo di formaggi francesi a latte crudo. Diffusa la lista dei prodotti segnalati e venduti anche in Italia