Giardina (Coldiretti): "Con il caldo +20% consumi di frutta in 7 giorni"

Aumentano del 20% dei consumi di frutta e verdura in Italia in una settimana, spinti dalle alte temperature estive di questi giorni. Scatta infatti la voglia di refrigerio con pesche, albicocche, meloni, cocomeri, cetrioli, pomodori e insalate, come stima la Coldiretti sulle base dei dati dei mercati di Campagna Amica, in occasione del #tintarelladay al Villaggio contadino di San Benedetto. Si tratta di alimenti che nutrono e dissetano ma che fanno bene anche all'abbronzatura. Durante l'estate infatti il 36% degli italiani li inserisce nella propria dieta proprio perché aiutano a "catturare" i raggi del sole e a difendere l'organismo dalle elevate temperature e dalle scottature. L'analisi di Francesco Giardina, responsabile consumi Coldiretti (Alexander Jakhnagiev)