Il locale di Vladimiro Poma e Cesare Battisti, aperto nel settembre scorso a Nolo, a Milano, in piazza Morbegno, dopo aver conquistato i foodies con l’atmosfera impagabile, i prezzi corretti e la qualità del cibo, per la bella stagione nei pranzi del fine

Tra cibo e vino, mamma Italia dà la pappa a tutto il mondo. Il 5 giugno a Verona "Made in Italy - Unici al mondo", l'evento de Il Giornale per raccontare la formula che ha reso l’immaginario italiano un valore aggiunto

Varesino, tante esperienze a Londra e in Italia, il giovane chef ha preso in mano il ristorante dell’hotel Principe di Savoia portando la sua idea di cucina profondamente italiana, con ingredienti stagionali e di qualità utilizzati per realizzare piatti confortevoli ma assai contemporanei

L'anniversario celebrato anche col restauro conservativo di Ponte Vecchio a Firenze

In una chiesa sconsacrata nel centro di Tortona ha creato un tempio per la gastronomia del territorio

Gli Iaccarino riaprono dopo un anno di lavori a Sant’Agata dei Due Golfi, a cavallo tra il Golfo di Napoli e la Costiera Amalfitana, il ristorante che ha fatto la storia dell’alta accoglienza gastronomica campana. Alfonso e Livia ci sono ancora con la lor

Parlano Valentina Gullo e Federica Morello, le due ragazze in tuta presenti a Cibus e "accusate" di mercificare le donne

La cantina sorge sul territorio di Vignale, un territorio attraversato dal 45° parallelo, quintessenza dell’equilibrio naturale perché a metà strada tra l’Equatore e il Polo, latitudine alla quale appartengono aree viticole tra le più famose al mondo

Intervista a Alessandra Fontana, conosciuta sui Social come “La Salsiccia Ciociara”, una delle esperte in lievitazione e panificazione più famose del web

Nel 1954 la ricetta è comparsa per la prima volta sulla rivista «Cucina italiana» Il piatto è diventato un simbolo nazionale. E domani sarà celebrato nel mondo

Il cuoco, seguito da più di due milioni di persone, all’evento per celebrare i 70 anni della ricetta della pasta alla Carbonara: "Bisogna entrare nell’ottica che, facendo felici gli altri, fai felice te stesso"

Il connubio tra natura e mano dell’uomo si esalta in molte cantine della provincia di Bolzano, dove si concentrano piccoli capolavori contemporanei (come Bolzano, Tramin, Kurtatsh e Manincor) ed edifici storici come la magnifica Abbazia di Novacella e Tiefenbrunner. Ma sempre con un buon calice in mano si finisce