Torta mimosa, il dessert goloso da preparare per celebrare la Giornata internazionale della donna

Il giovane ma già blasonato chef piemontese nel ristorante fine dining del resort L’Albereta, in Franciacorta, propone una cucina precisa, tecnica e piena di personalità che omaggia il grande maestro milanese che qui lavorò a lungo tra gli anni Novanta e Duemila. Tra i piatti migliori l’Ostrica rosa del delta del Po, lo Storione e la Pecora gigante bergamasca. E che brava la pastry chef Camilla Guarneri

"L'arte non è solo creazione e fruizione, ma un intreccio complesso di relazioni tra artisti, galleristi, curatori, critici, musei e mecenati"

Hatsune in giapponese vuol dire "suono di primavera"

Il distretto del design (ma con un passato industriale) propone locali di qualità per un pubblico di creativi

Storia, origini, consigli e soluzioni per preparare il caffè americano, una bevanda sempre più apprezzata anche in Italia.

Segreti e tradizione del casatiello napoletano, una pietanza pasquale ricca di gusto e simbolismo.

Fino a sabato Incontri, talk e degustazioni su una eccellenza del nostro agroalimentare

Il direttore del Festival Luigi Caricato: "Il tema di quest'anno è l’olio e il mare e, dopo tanti anni a Milano, Genova era la destinazione naturale di questa rassegna"

Fritte o al forno, addolciscono questo periodo dell'anno. Da Marchesi a Clivati a Martesana, ecco le più buone

Il locale è caldo, vivacizzato da un servizio macchina-da-guerra e da una pianista che accompagna tutta la serata

Una nuova steak house a Milano, in via Settala, specializzata in frollature “wet” e “dry” e con la più grande selezione di tagli con osso in città. Tanti tagli di razze che arrivano da tutto il mondo, dalle italiane fassona e chianina fino alla black angus, alla rubia gallega, alla sashi e alla wagyu giapponese a cui viene dedicata particolare attenzione

Tra le poche anticipazioni, l'utilizzo di ingredienti freschi e locali

Lo chef veneto invita gli ospiti a rivivere momenti significativi del suo percorso professionale attraverso una selezione dei piatti proposti nel suo ristorante fin dall'apertura nel 2013

"Conclave" è senz'altro un altro mattoncino nell'edificio del whisky italiano