Cronache

Salento, distribuiti nelle mense scolastiche panini coi vermi

A lanciare l'allarme le insegnanti delle scuole materne di Trepuzzi

Salento, distribuiti nelle mense scolastiche panini coi vermi

Erano stati consegnati nelle mense delle scuole materne di Trepuzzi, un Comune in provincia di Lecce, i panini fatti con farina infestata di parassiti e pieni di insetti. A far scattare l'allarme sono state proprio le insegnanti che accompagnavano gli alunni alla mensa scolastica. Sono partite, così, le indagini del Nas di Trepuzzi e Miggiano (un altro Comune nel Leccese). I carabinieri hanno denunciato due persone e sequestrato mille e seicentocinquanta chili di farina infestata. I due uomini finiti nel mirino delle forze dell’ordine hanno 59 e 68 anni e sono rispettivamente il rappresentante legale del panificio con sede a Miggiano ed il rappresentante legale della società che gestisce i centri cottura, responsabili della preparazione dei pasti destinati ai plessi scolastici di Trepuzzi. I controlli nei depositi delle materie prime da parte dei carabinieri e del personale dell'Asl sono iniziati lunedì scorso, dopo che anche i genitori dei bambini hanno sollevato il caso. Le verifiche hanno riguardato un panificio e due centri di cottura del servizio di mensa scolastica di Trepuzzi. Nel panificio sono state rilevate carenze igienico-sanitarie e strutturali in particolare nel deposito di materie prime per cui è stata disposta la diffida all'utilizzo. Anche nei centri cottura sono stati trovati panini invasi da infestanti ed è stata riscontrata la mancata attuazione del piano di autocontrollo. Il valore degli alimenti sequestrati ammonta a 600 euro mentre il valore delle strutture sequestrate è di circa 200mila euro.

Le attività del Nas e della Asl, su disposizione della procura di Lecce, continuano.

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