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Un piccolo ristorante da una ventina di posti aperto da Gaetano Marinaccio e Nadia Petronio con la cucina del giovane chef Gaetano Marinaccio, che propone piatti di ispirazione meridionale ma con un piglio contemporaneo. E il migliore risotto da me assaggiato recentemente

Andrea Cuomo
Da sinistra Gaetano Marinaccio, chef Alfonso Daviducci, Nadia Petronio

Certe cronache non arrapano i giornali e le tv, in quanto contraddicono il paradigma prevalente del maschio violento e carnefice e della femmina debole e vittima del primo

Vittorio Feltri
Attenzione al sessismo al contrario

Premiata dalla guida spagnola Melendo come migliore scrittrice del mondo di questa tipologia di vini, è lì’ideatrice e la curatrice di Bollicine del Mondo di Identità Golose, una app che mappa 625 cantine di differenti Paesi del mondo, il 55 per cento delle quali italiane

Andrea Cuomo
Cinzia Benzi, la signora delle bollicine

Storica azienda di Alba (143 anni di storia e cinque generazioni), è stata tra pe prime a puntare sulla valorizzazione dei cru, e produce alcune etichette di Barolo di stile classicista (con la vetta dell’Ornati) e un Barbaresco di notevole balsamicità

Andrea Cuomo
Pio Cesare, le Langhe multi-anima

C'è chi paragona le proteste in corso nei campus americani a quelle del 1968 contro la guerra in Vietnam, ma non trovo la similitudine azzeccata

Vittorio Feltri
Studenti terroristi? No, soltanto viziati

Abbiamo provato in anteprima il nuovo locale aperto a Noceto, in provincia di Parma, dallo chef recordman di stelle in Italia. Si trova in un edificio ristrutturato in anni di lavori dalla famiglia Utini e che l’interior designer Stefano Guidotti ha reso un piccolo capolavoro di classicità contempranea. In cucina il barese Roberto Monopoli, a cui toccherà rendere il locale una destinazione gourmet

Andrea Cuomo
Palazzo Utini, Bartolini sbarca in Emilia

Fino a qualche anno fa si parlava di bullismo, oggi abbiamo preso coscienza che dilaga e diventa sempre più preoccupante il fenomeno della delinquenza giovanile

Vittorio Feltri
Non serve la guerra per diventare uomini
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