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La trasmissione radiofonica Un giorno da pecora sottopone gli ospiti che si candidano alle Europee a un test di "territorialità"

Luigi Mascheroni
Mandiamoli al confine

Una regione doppia, anzi multipla, soggetta a numerose influenze che si manifestano sulle tavole. Grandi eccellenze come Agli Amici a Udine e Harry’s Bar a Trieste, notevoli sperimentatrici come Antonia Klugmann nel suo Argine a Vencò e Fabrizia Meroi di Laite e tanti locali tradizionali ma affidabilissimi

Andrea Cuomo
Friuli-Venezia Giulia, incontro di culture anche in cucina

Parte la nuova avventura dello chef nippo-brasiliano che ha conquistato Milano con Finger’s. Un locale in Porta Romana elegante ed eccessivo, dove propone la sua cucina fusion che non ha paura di stupire e divertire. E in un bancone da dodici clienti la cena diventa uno show

Andrea Cuomo
Okabe, ristorante con View

Il problema del mondo non è quando incominciano ad andare all'aria le cose serie. Ma quelle frivole

Luigi Mascheroni
Vincere a tavolino

Viaggio in una delle maison più blasonate della regione, che ha appena aperto una nuova cantina sostenibile ad Ambonnay. E che lancia sul mercato i nuovi prodotti, la Grande Cuvée 172ème Édition e il Krug Rosé 28ème Édition, entrambi creati a partire dalla vendemmia del 2016

Andrea Cuomo
Krug, la sinfonia dello Champagne

Giorgia è statista navigata, che fa politica da quando ha smesso di bere il latte dal biberon. Di lei apprezzo da sempre la fermezza, la coerenza, l'onestà mentale

Vittorio Feltri
I veri leader sono grandi comunicatori

Nel giornalismo è arduo dire qualcosa che sia altrettanto buono del non dire niente

Luigi Mascheroni
Tarquinio il Superfluo
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