Cucina

La spesa per frutta e verdura, 24,4 miliardi di euro nel 2008, è la metà di quella per i medicinali. Eppure, secondo l'Istituto superiore della sanità, con un maggior consumo di ortaggi si potrebbero prevenire diverse malattie

Cagliate dell'est invece della mozzarella, olio tunisino invece dell'extravergine, pomodoro cinese invece di quello campano, grano tenero dall'Ucraina e dal Canada. Contro lo snaturamento della storica Margherita, la Coldiretti prepara una «patente» di italianità