ricetta

Il procedimento è molto facile e non occorrono delle conoscenze così profonde per cimentarsi nell'esperimento

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Roselline di mela al forno

La storia ci racconta che gli gnudi non sono altro che il ripieno del tortello toscano privato della pasta che lo avvolge. A Siena invece li chiamano "malfatti", per la loro forma irregolare

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Gnudi (o Malfatti) con burro e salvia

I tempi di preparazione sono alti per via delle due ore in cui bisognerà far riposare il composto in frigorifero, ma per il resto la ricetta è semplice e veloce

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Torta cioccolato e arancia

Chiariamo i punti base per fare la vera ricetta della pasta alla carbonara

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Spaghetti alla carbonara

Oggi vi proponiamo un piatto tipico della Puglia, spero che tra voi lettori ci sia qualcuno con origini pugliesi che possa illuminarci con qualche piacevole ed interessante curiosità che riguardino tale pietanza

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Orecchiette con cime di rapa

E' un piatto velocissimo da preparare e il suo gusto deciso e saporito accosta il sapore amaro del radicchio con il dolce della provola e il sapido della salsiccia

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Radicchio al forno con salsiccia

Un antipasto goloso e stuzzicante, sia come finger food sia per un aperitivo informale

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Bocconcini di radicchio

Una torta che vi stupirà per la sua morbidezza e delicatezza: il sapore delicato della zucca sposa il gusto più deciso degli amaretti e dona a questo dolce un sapore intrigante

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Torta alla zucca, con mandorle e amaretti
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