ricette

Martedì 16 giugno alle 19.30 alla “Manuelina” di Recco la cerimonia di premiazione. Ecco i finalisti che si contendono il riconoscimento letterario nato per onorare l’opera e la memoria dello studioso genovese, docente di storia dell’economia e dell’alimentazione. Prosegue il concorso "Una ricetta per la biodiversità"

Abbiamo fatto un piccolo passo indietro con le ricette, passando da temi quasi estivi a questo leggermente più invernale, ma di sicuro il tempo di questi ultimi giorni non ci è contro

Il programma di Rai Gulp con lo chef Alessandro Circiello e la conduttrice Carolina Rey, debutta il prossimo week end, insieme all'apertura dell'Expo 2015, per insegnare ai bambini il mangiare sano

Finalmente la primavera è arrivata, le giornate si sono allungate e il mio primo pensiero è volato ai picnic primaverili, quelli domenicali, quelli dove esci in bicicletta, pranzo al sacco, zainetto in spalla

Risultato? Dei gustosissimi bastoncini di pesce molto più ruspanti nell'aspetto e nel gusto. Non saranno pratici come quelli del capitano, ma vuoi mettere la soddisfazione di rubargli il lavoro? Ve li propongo con due tipologie di panatura

Ebbene si, qualche giorno fa mi sono svegliato un pò nostalgico e ho preso una decisione: voglio provare a fare in casa i classici cibi da freezer

Per scaldarsi, per stupire, per coccolare e per avvolgere il palato: ecco le magie che riserva una vellutata. Oggi io ve la propongo di zucca e con i suoi semi, tostati, come sempre priva di glutine, come sempre priva di lattosio. Vi va di provarla con me?

Oggi tra le ricette di alta cucina vi proponiamo la ricetta di un primo piatto creato con il riso carnaroli: il risotto di quaglie laccate

Oggi vi proponiamo la ricetta dell'insalata di polpo con olive taggiasche e capperi. Una ricetta creativa e veloce dalla nostra rubrica Quick&Chic

Forse le polpette sono il primo, il più antico e perché no, il più buono, dei finger food