Tartufo

Nel Medioevo era una fortezza importante ed una tappa quasi obbligata sulla Via Francigena, la strada che portava i pellegrini a Roma dal Nord Europa. A diversi secoli di distanza due imperatori che hanno fatto la storia europea vi hanno lasciato un segno

Le Langhe sono uno dei luoghi più affascinanti e poetici non solo della zona del basso Piemonte, ma anche dell'Italia intera: ecco quali luoghi e borghi visitare durante l'inverno.

La ricorderanno a lungo la gita fuori porta a Bagnoli Irpino le sette persone che si sono sentite male dopo aver mangiato il tartufo alla sagra della cittadina dell’Avellinese. Sei adulti e un adolescente di 13 anni hanno accusato mal di pancia.

Paesi Custodi del Tartufo: ecco il progetto promosso dall’Accademia Italiana del Tartufo per valorizzare i borghi che hanno il T-Factor, anche investendo nella formazione di professionalità specializzate.

Immerso nelle bellezze delle Marche, Frontone è uno dei Paesi Custodi del tartufo: tra antiche tradizioni ed enogastronomia, ecco un luogo da non lasciarsi sfuggire.

Il tartufo bianco costa molto meno: lo spiega la Coldiretti, che illustra in cosa consiste questo tubero, come si usa a tavola e come si abbina.

Rimini, senzatetto vince 2.700 euro scommettendo sulle partite di calcio e con la metà dei soldi offre pranzo al tartufo agli amici clochard

Ricercatori della Stirling University scozzese hanno lanciato l'allarme sulla probabile futura scomparsa del tartufo nell'Europa meridionale.

Contro la frode alimentare i produttori di tartufi lanciano un allarme: "Serve la tracciabilità e una legge ad hoc"

Il tartufo è diventato “l’oro nero” del paese più povero d’Europa. La forsennata ricerca di questo alimento pregiato sta portando diversi problemi in Albania, dalla guerra tra i raccoglitori alla distruzione di riserve naturali protette