Il nostro Vinitaly 2024. Le bollicine
Prima puntata dedicata ai migliori assaggi del salone veronese. Partiamo dagli spumanti. Cinque etichettem con prodotti dai lunghi affinamenti sui lieviti, come il Dèkatos di Roeno e il Michei riserva di Hofstätter, e un insolito metodo Martinotti rosato
Bombe di Mosca sulle case: strage di civili a Chernihiv. I 50mila soldati russi morti. "È la strategia del tritacarne"
Raid nel nord dell'Ucraina: almeno 17 vittime. L'ira di Zelensky: "L'Occidente ci dia le difese aeree". Kiev colpisce una base nemica in Crimea: uccisi 30 militari. Domani consiglio straordinario della Nato
Pasqua, non c’è innovazione senza sogno
La cantina della Valpolicella in occasione del Vinitaly propone nella sua barriccaia un’installazione site specific di fuse* che rielabora il tema onirico come presupposto della creatività, ciò che riflette i valori dell’azienda. Che celebra il cambiamento anche con la terza edizione dell’insolito “Hey French”
Bel Belè, l’oasi di Scalo Farini
Una trattoria nuova ma che si ispira alla Milano che fu, un’eccezione in un quartiere in trasformazione ma ancora povero di locali credibili. Arredi vintage, atmosfera da circolo di quartiere, cucina casalinga, un bel po’ di ironia, e un’ottima cotoletta (di maiale) vestita o svestita
Come romba il gelato di Leclerc
Il pilota della Ferrari lancia la sua prima linea di vaschette “da sportivo” sotto il marchio LEC. Suoi soci il manager Nicolas Todt e i due imprenditori che fondarono Grom. Cinque i gusti, tutti con un apporto calorico inferiore dal 30 al 50 per cento rispetto ai competitor. Ma gusto e texture sono top
Passopisciaro, tutti i colori del Nerello Mascalese
L’azienda creata da Andrea Franchetti alle pendici dell’Etna recuperando vecchi vigneti abbandonati produce cove vini tutti di grande spessore, tra i quali cinque etichette battezzate come altrettante contrade, corrispondenti ad altrettanti cru, tutti a base del grande vitigno rosso autoctono
