Hoara Borselli

Il giornalista Pierluigi Battista promuove il Sì alla riforma della giustizia. "Sostengo lo Stato di diritto, non è battaglia di destra"

La vera tradizione è sinonimo di un'innovazione ben riuscita, di cambiamento, di arrivo. L'apertura è fondamentale, e ci ha dato cose come la pasta, sinonimo della cucina italiana in tutto il mondo

Il fatto che i prodotti italiani siano imitati in tutto il mondo è un segnale del fatto che abbiamo uno spazio enorme. Ma invece di agire da poliziotti, dovremmo andare e spiegare perché i nostri prodotti originali sono meglio

L'Italia è 23esima per tasso di lettura e 26esimi per tasso di laurea. C'è un'ignoranza di base, ma leggere è fondamentale. Perché più siamo colti, più ci apriamo al dubbio e al dialogo, e vediamo altre verità al di fuori della nostra

Anche Eataly si è scontrata con la burocrazia lenta del nostro Paese. A Roma, una firma mancante su un modulo di sette anni prima ha rischiato di far saltare oltre 400 posti di lavoro, nell'apparente goduria del funzionario comunale

Al di là della qualità e dei punti di forza fisici dietro Eataly, ve ne sono due più "metafisici": il primo è l'idea di mettere insieme mercato, ristorazione e didattica, il secondo è la narrazione. Perché un fatto raccontato non esiste

Quando si parla di chi costruisce l’Italia, nelle sue imprese, nelle sue eccellenze, nel suo prestigio internazionale, un nome non poteva mancare. Con Hoara Borselli ne parliamo con Oscar Farinetti, imprenditore, innovatore, narratore del nostro Paese attraverso il gusto, la qualità, l’identità del “fare italiano”. Dalla sua esperienza alla guida di Unieuro fino alla fondazione di Eataly, Farinetti racconta l’episodio che ha acceso la scintilla: «Da Torino al Giappone, dal locale al globale», il salto culturale e strategico che ha trasformato un’intuizione in un fenomeno internazionale. L’analisi iniziale, la distribuzione mancante nel mondo dell’eccellenza agroalimentare italiana, la scelta di aggregare 9.000 imprese artigiane, il saper unire “comprare ciò che mangi, mangiare ciò che compri, imparare a farlo”, un format che non è solo commerciale, ma culturale. E poi la sostenibilità della filiera, la qualità elevata non come limite ma come punto di partenza, la sfida contro la burocrazia che frena il Paese: «Non è questione di regole, ma di persone». Un racconto che intreccia lavoro, identità, visione e responsabilità: l’Italia che non resta ferma, l’Italia che alza il sedere dalla sedia e va nel mondo. Una conversazione intensa con un protagonista che ha fatto della narrazione e del gusto la forza della sua impresa.

Oscar Farinetti racconta a Hoara Borselli la nascita di Eataly e la sua visione dell’Italia che crea e innova: dal gusto come cultura alla sostenibilità, dall’impresa al coraggio di portare il “fare italiano” nel mondo

L'imprenditore italiano Guido "George" Lombardi ha curato i social a Trump. "Non cambia idea, gioca a poker. E sa cosa vuole"

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