Il tempio del cibo di qualità con negozi a Tokio e New YorkIdentikit della catena

Nata con l'intento di far riscoprire le radici enogastronomiche del nostro territorio, in circa un decennio di attività Eataly è diventata una catena alimentare di punti vendita di medie e grandi dimensioni. Tutti gli esercizi sono specializzati nella vendita e nella somministrazione di generi alimentari tipici e di qualità. Il dominus di Eataly è Oscar Farinetti, già proprietario di UniEuro (fondato dal padre Paolo, partigiano, imprenditore e politico) che ne controlla il 60%, mentre il restante 40% è nelle mani di alcune coop. Dopo il primo punto vendita aperto a Torino, a Nord del complesso del Lingotto, nel quartiere Nizza Millefonti, Eataly ha via via allargato, nel corso degli anni, la propria rete commerciale: oggi conta otto negozi e un ristorante in Italia, nove in Giappone e uno a New York. Due ristoranti sono inoltre stati aperti all'interno della nave da crociera Msc Preziosa.