Mauro Uliassi

Lo chef marchigiano, che lavora con la sorella Catia, ha raggiunto tardi la vetta, ma non vuol smettere di crescere

Lo chef tristellato di Senigallia nel nuovo menu Lab dedica un piatto al grande fotografo e pittore concittadino, ricordando la prima sua visita nel ristorante appena aperto, nel 1990. “Mi sorrise e con la sua voce calma, molto calma, quasi senza variazioni di tono, un po’ roca, mi chiese come facevo a cucinare così e che era una fortuna poter mangiare un cibo così buono”

Ecco lo show reel con i vincitori e i testimonial dell'edizione 2014 di Acqua di Chef

Unite il talento creativo dei grandi chef all’effervescenza di Ferrarelle. Il risultato è "Acqua di Chef"