
Ultra, pizza e cocktail a braccetto
Il locale aperto a Porta Romana poche settimane fa da Dom Carella (di Carico) e Fabrizio Margarita (di Vurria) è un luogo che punta all’informalità e alla condivisione pur in un ambiente elegante. La pizza si colloca tra Napoli e Milano, i cocktail sono ben fatti, la sala è da abbraccio e gli orari sono finalmente “larghi”
Osteria della Villetta, una storia di famiglia
Il locale della famiglia Rossi a Palazzolo dell’Oglio, da molti anni premiato con i Tre Gamberi del Gambero Rosso, propone una cucina di memoria che si nutre di ingredienti di alto livello, che arrivano dagli orti vicini e da produttori selezionati. In un ambiente che ha conservato l’atmosfera liberty dei primi del Novecento
Castello di Cacchiano, la storia del Chianti Classico
La cantina della famiglia Ricasolo-Firidolfi ruota attorno all’ex maniero costruito nel X secolo e oggi cuore di una realtà vinicola che esprime al meglio il terroir e le caratteristiche delle diverse annate. Come nel caso del Chianti Classico Riserva 2019, potente ed elegante


























