RetrogustoPresentata a Milano la 27esima edizione della guida specializzata, che da quest’anno unifica la doppia valutazione nelle sole Tazzine. Sono 57 le insegne che ne vantano tre, 10 delle quali per la prima volta. Il Premio illy Bar dell’Anno 2027 va al Caffè Gilli di Firenze, mentre sono nominati sei bar che hanno fatto la storia: Mulassano, Pavé, Harry’s Bar, Quadri, Ditta Artigianale e Caffè Sicilia