Champagne

Bottiglie preziose e dedicate alle figlie: Anna Giulia, Emilia Maria ed Eve Angeline

Una straordinaria performance della Swinton per il battesimo del Vintage 2018 della maison

Le Constellation di Crans-Montana era considerato un locale esclusivo, meta ambita per serate speciali e aperitivi in montagna. La gestione puntava a un’esperienza “premium”, con attenzione ai tavoli riservati e alle consumazioni, attirando clienti locali

Servire lo Champagne nel modo corretto è fondamentale per esaltarne gusto ed eleganza. La temperatura giusta, il bicchiere adeguato, l’apertura della bottiglia e la modalità di servizio fanno la differenza. Ecco 5 semplici regole da seguire per gustarlo a

La chef de cave della maison ci racconta le sfide di lavorare per un brand blasonato.

Da dopo lo scandalo lo champagne del “re della movida” è diventato un vero oggetto di culto fra i suoi follower che sono centinaia di migliaia a fronte, purtroppo per loro, solo di un migliaio di bottiglie

Caro Vincenzo, non intendo fare l'avvocato del diavolo.

Una bottiglia la si può sempre stappare anche in occasioni forse più vocate a rossi importanti come le due serate speciali dedicate come da tradizione a sua maestà il "Bollito stellato"

Un progetto nato una ventina di anni fa e che riunisce i tre rami “enologici” della famiglia (Château Mouton Rothschild, Château Clarke e Château Lafite Rothschild). Che punta forte sull’eleganza dello Chardonnay, su un basso dosaggio, sui lunghi affinamenti e su un utilizzo pronunciato dei vini di riserva, che danno maturità e profondità espressiva

La storica maison propone per l’estate 2024 una nuova versione della cuvée più dosata, studiata per un consumo tra i 6 e gli 8 gradi o addirittura per l’utilizzo del ghiaccio nel calice. Due etichette (Blanc e Rosé) entrambe con il 40/45 per cento di vini di riserva e con 36 mesi sui lieviti. E nei Sun Club l’estetica diventa stile di vita