Evento a Palazzo Castiglioni per presentare le nuove tendenze del made in Italy e quelle internazionali per caffè, cioccolato, pasta-pizza-pane, gelato e ristorazione della biennale internazionale che si terrà in Fiera Milano dal 17 al 21 ottobre con 1.900 espositori di 54 Paesi
Il prezzo del pistacchio è aumentato vertiginosamente dopo la moda del cioccolato di Dubai lanciata su Tik Tok più di un anno fa: ecco cosa sta succedendo ai mercati di tutto il mondo
Una semplice merenda che si trasforma in un incubo, dopo che una mamma ha trovato in alcuni panini al cioccolato delle graffette di metallo. Indagini in corso
Il Codacons stima la spesa che gli italiani affronteranno per festeggiare San Valentino, che quest'anno si prevede particolarmente elevata
L'allarme degli esperti, ecco a cosa stare attenti per non cadere in trappola
Fiorentino, avventuriero e scienziato: sull’isola di São Tomé produce il cacao migliore al mondo: "L’amaro? Difetto, non sinonimo di qualità"
I prodotti con cioccolato al latte o fondente e con un peso compreso tra i 320 e i 365 grammi possono costare più di 18 euro l’uno con aumenti superiori al 33% rispetto ai listini del 2023
Tutti i benefici dello zinco per gli over e quali sono le fonti alimentari più ricche di questo microelemento fondamentale per la salute
Il colosso svizzero del cioccolato Lindt entra a gamba tesa nella procedura di riconoscimento Igp degli storici gianduiotti torinesi. Vuole modificare la ricetta originale. Divampa la "guerra" tra Italia e Svizzera
Ultima giornata questo martedì in Fiera Milano a Rho della manifestazione leader dell’ospitalità professionale, della ristorazione, del fuori casa e del retail fra business e appuntamenti da seguire
