Il Centro Antiveleni del Cardarelli lancia l’allarme: non mangiare funghi se non controllati da un micologo della Asl
Vitamina D, quali sono i cibi che ne sono ricchi e come assumerla per la salute dell'organismo.
Mangiare funghi ci può aiutare ad essere più intelligenti: ecco cinque specie che riescono a stimolare le funzioni cognitive del nostro cervello
Apprezzati, amati ma anche temuti, i funghi sono utilizzati da tutte le culture del mondo in cucina e non solo.
Napoli, famiglia raccoglie funghi nei boschi dietro il Monaldi, li cucina e poi accusa un malore. Tutti ricoverati al Cardarelli, muore 92enne
Over, l'importanza dei funghi nella dieta per la salute dell'organismo e in particolare della mente.
Dalle "Ciampate del Diavolo" ai porcini, dalle cascate alle castagne: Roccamonfina è un piccolo paradiso campano, dove vissero i primissimi uomini d'Italia.
I funghi sono fonte energia e benessere per il nostro organismo; quali sono le sostanze di cui sono ricchi e perché ci aiutano a prevenire o combattere alcune malattie.
Il consumo giornaliero di 18 grammi di funghi riduce il rischio di cancro, in particolare di tumore al seno; lo conferma uno studio della Penn State University.
L'intossicazione da funghi può manifestarsi subito o dopo alcune ore dal consumo.
