pizza

Tutti amano la pizza e ne mangerebbero a volontà. Purtroppo non si tratta del pasto più sano e leggero, ma un piccolo trucco può aiutare gli amanti della linea a restare in forma anche mangiando una pizza. Gli scienziati hanno dimostrato in laboratorio che tamponare un pezzo di pizza con un semplice tovagliolo aiuta a rimuovere il grasso riducendo di un terzo le calorie. La pizza fa ingrassare meno e senza cambiare gli ingredienti e il condimento. Tutto quello che serve è dunque un tovagliolo. L'infografica diffusa dai nutrizionisti dunque mostra la differenza calorica prima e dopo il "tampone" col tovagliolo.

Mario Valenza
Pizza, ecco come ridurre le calorie

Purtroppo non si tratta del pasto più sano e leggero, ma un piccolo trucco può aiutare gli amanti della linea a restare in forma anche mangiando una pizza

Mario Valenza
Pizza, ecco come ridurre le calorie

È stato realizzato il record mondiale ufficiale di lunghezza della pizza di 1595,45 metri. Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che a proclamarlo è stato il giudice del Guinness World Records Lorenzo Veltri che ha sancito ad Expo il successo dell’iniziativa a sostegno dell’iscrizione della pizza nella lista Unesco del patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Nel giorno del 126esimo compleanno della margherita è stato battuto dunque il precedente record spagnolo di 1.150 metri grazie al lavoro che ha coinvolto uno staff è composto da circa 200 persone, tra i quali 60 pizzaioli, che come ingredienti hanno utilizzato 2 tonnellate di salsa di pomodoro, 1,5 tonnellate di mozzarella, 300 litri di olio extra vergine, 2 tonnellate di farina per arrivare in 18 ore a distribuire gratuitamente circa 35mila tranci di pizza margherita lungo il Decumano.

Mario Valenza
Expo, pizza record: 1595,45 metri
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