Aromi Fragolosi

Il procedimento è molto facile e non occorrono delle conoscenze così profonde per cimentarsi nell'esperimento

Aromi Fragolosi
Roselline di mela al forno

La storia ci racconta che gli gnudi non sono altro che il ripieno del tortello toscano privato della pasta che lo avvolge. A Siena invece li chiamano "malfatti", per la loro forma irregolare

Aromi Fragolosi
Gnudi (o Malfatti) con burro e salvia

I tempi di preparazione sono alti per via delle due ore in cui bisognerà far riposare il composto in frigorifero, ma per il resto la ricetta è semplice e veloce

Aromi Fragolosi
Torta cioccolato e arancia

Gli involtini alla siciliana che vi propongo oggi si attengono alla ricetta palermitana e sono preparati con un gustoso ripieno fatto con cacio cavallo, pangrattato, uvette, pinoli e cipolla rossa

Aromi Fragolosi
Involtini alla siciliana

Oggi vi proponiamo un piatto tipico della Puglia, spero che tra voi lettori ci sia qualcuno con origini pugliesi che possa illuminarci con qualche piacevole ed interessante curiosità che riguardino tale pietanza

Aromi Fragolosi
Orecchiette con cime di rapa

Forse ho calcato un po' troppo con la panatura ma il risultato è stato sublime: il tutto nell'insieme aveva un sapore delicato e allo stesso tempo molto appetitoso

Aromi Fragolosi
Costolette di agnello impanate e cotte al forno

Pochi ingredienti e velocissimi da preparare: potete sfruttare questo ottimo piatto per fare bella figura anche quando avete poco tempo o poca voglia di cucinare

Aromi Fragolosi
Cavatelli con salsa di noci e pecorino
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