Piccoli chef al Porto Antico imparano a fare bene colazione

L’atmosfera di «Mulino Bianco» arriva anche a Genova con un tour che tocca il capoluogo ligure da oggi a lunedì e, riscoprendo le origini della colazione e della buona merenda all’italiana, ne riafferma i valori, portandoli direttamente a casa degli italiani. Durante la permanenza genovese nell’area Mandraccio del Porto Antico, all’interno della struttura del Mulino, i visitatori potranno partecipare ad alcune attività come, ad esempio, conoscere qual è la propria tipologia di risveglio - morbido, leggero, allegro o energico - grazie a un simpatico e veloce test. Possono così gustare la colazione più vicina al proprio modo di iniziare la giornata ricevendo un vassoio corrispondente al proprio profilo di risveglio con biscotti e brioche Mulino Bianco, ai quali si aggiungono i prodotti dei partner del progetto: il caffè Lavazza con il nuovo sistema innovativo a cialde «A Modo Mio» e il buon latte italiano Granarolo, per iniziare la giornata con una bevanda nutriente e calda. Proprio ai bambini e alle loro attività è dato particolare risalto: nel 2009 oltre 8000 bambini in età scolare hanno partecipato al laboratorio e al Teatro scientifico, pensato per far loro scoprire, attraverso l’interazione, l’origine e le caratteristiche degli ingredienti dei cibi che ogni giorno trovano sulla propria tavola. Tra i laboratori «Mani in Pasta»: lo chef farà un’introduzione sull’origine degli ingredienti e sulle loro caratteristiche, dopodiché accompagnerà i bambini, vestiti come dei veri chef con grembiulino e cappello, nell’attività creativa e manuale, dall’impasto alla realizzazione di biscotti. Attraverso quest’attività svilupperanno capacità di monipolazione, impareranno a riconoscere gli ingredienti e la loro combinazione nella realizzazione di una ricetta. Dopo aver cotto i biscotti nel forno, l’attore li consegnerà ad ogni bimbo in un sacchetto insieme all’attestato di «piccolo chef».

All’interno del Mulino Bianco è anche previsto uno spazio permanente dedicato ai bambini dove poter disegnare e colorare. Mulino Bianco aspetta tutti al Porto Antico, zona Mandraccio, da oggi a lunedì con i seguenti orari: sabato e domenica dalle 9 alle 13 e dalle 16 alle 19,30; lunedì dalle 8 alle 12,30 e dalle 16 alle 19,30.