Cultura e Spettacoli
Tendenze: l'alta cucina oltre la sindrome di MasterChef

Tendenze: l'alta cucina oltre la sindrome di MasterChef
C’era una volta, ma soprattutto c’è ancora, un gruppo di ristoranti – ben 18! – d’alta gamma che per quattro mesi decide di ballare fuori dagli schemi e di unirsi in Gruppo per offrire al cliente la possibilità di godere di un’esperienza di alta cucina a un prezzo “politico” di 55 € a testa
L'executive chef al Bulgari Restaurant nella Ginza Tower di Tokyo si racconta al Giornale.it