Apci-Associazione cuochi italiani

Martedì 18 novembre alla Fondazione Triulza un grande talk con 17 "stelle" della cucina lombarda a confronto con 100 chef da tutta Italia in occasione del congresso di Apci, l'Associazione professionale cuochi Italiani

Alberto Taliani
Le radici della cucina italiana da Expo a quella del futuro
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