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Serata benefica organizzata da “La Cucina Italiana” il 20 marzo a Milano con Carlo Cracco, Davide Oldani, Fabio Zago, Fabio Pisani e Alessandro Negrini. Il ricavato andrà all’Associazione servizi per il volontariato Modena per la campagna “Ricostruiamo la Comunità” a sostegno di progetti delle organizzazioni di solidarietà modenesi colpite dal terremoto. Kyle R. Scott, console generale americano, consegnerà i fondi raccolti in occasione di un’analoga iniziativa che si è svolta l'ottobre scorso a New York

Redazione
Chef stellati in cucina pro-Emilia a Milano il 20 marzo

Fermata una giovane chef boliviana proveniente dal Brasile. Fra i “ferri del mestiere” della fantomatica cuoca sono spuntati chili di cocaina

Stefano Vladovich
Una chef "stupefacente" arrestata a Fiumicino

Apre da venerdì 27 luglio in via Melchiorre Gioia 35, nell'agorà di Palazzo Regione Lombardia, il primo locale di Milano all-day-long con un orto verticale interno. Dalla colazione wellness alla cena gourmet per due fino al menù baby. Piatti di tendenza e sorprese gastronomiche. Dolci, gelati e cioccolato fatti in casa. Dal brunch del weekend ai corsi di cucina

Redazione
Milano Bakery, peccati di gola fra nuove tendenze del gusto e happy cena

Al via in Alta Badia la settima edizione della Chef's cup con i cuochi più famosi del mondo. Sei giorni di appuntamenti gourmand al massimo livello tra i rifugi più belli delle Dolomiti

Antonio Signorini
La sfida degli Chef stellati sugli sci e tra i fornelli

Boom di aziende, tecnologie all’avanguardia e anteprime di prodotti per una manifestazione sempre più internazionale che si tiene dal 21 al 25 ottobre a Fieramilano. La leadership italiana per le teconologie alimentari. Convegni, degustazioni, gare di pasticceria e cucina, esibizioni dei pizzaioli. Dal pane al caffè fino al gelato e alle nuove tendenze degli hotel. Fieramilanocity, a Forwedding tutto per il matrimonio perfetto

Redazione
Host, numeri record al Salone dell'ospitalità professionale

Da venerdì 7 a domenica 9 ottobre  si terrà, nel cuore di  Lavagna (GE), l’ 8ª edizione di "Pesto e dintorni", rassegna espositiva regionale dedicata al condimento ligure per eccellenza ed ai "magnifici sette": basilico, aglio, olio, sale, pinoli, pecorino e parmigiano, elementi necessari per creare l’autentico pesto

Redazione
Lavagna celebra il pesto e i "magnifici sette" del gusto ligure

Dal 29 aprile al 2 maggio la rassegna enogastronomica organizzata dai 1500 ragazzi di San Patrignano. Per quattro giorni il centro di recupero riminese è una grande comunità del cibo. Chef stellati, laboratori d’autore, le grandi firme dell’enogastronomia e i migliori artigiani del Buonpaese di scena

Alberto Taliani
Squisito, eccellenze enogastronomiche e grandi chef a San Patrignano
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