chef

In occasione dell'ottantesimo compleanno dell grande maestro della cucina italiana, la sua città gli dedica una mostra tra le merlate dello Sforzesco. FIno la 20 giuggno sarà possibile conoscere la biografia e la raffinata arte dello chef tra opere d'arte e cultura padana.

Marta Bravi
Castello, la cucina di Marchesi in mostra

Per i 50 anni dell'Opera San Francesco, tre cuochi eccellenti, Gualtiero Marchesi, Carlo Cracco e Pietro Leemann si cimenteranno ai fornelli alla mensa di corso Concordia. Il ricavato (70 euro a persona) verrà devoluto ai poveri

Gioia Locati
Grandi chef in mensa, l'alta cucina fa beneficenza
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