07 05 2025 Cucina Quale sarà il cibo del futuro? Il dibattito all'evento del Giornale Le riflessioni su come ci nutriremo e su come si baserà la nostra alimentazione sono diventate sempre di più fondamentali: la sfida è prendere consapevolezza che la sensibilità umana sta cambiando, ma senza imposizioni dettate dall'alto Lorenzo Grossi