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Lo chef napoletano va contro corrente e si schiera dalla parte del collega: "Le critiche? Solo invidia"

Gli strali dei tradizionalisti contro la Margherita «rivisitata» nel suo ristorante di Milano. Sorbillo lo difende: «È buona»

La variante dello chef stellato scatena proteste e ironie sui social. Ma c'è anche chi la difende

Dopo il "no" ha aggredito fisicamente la donna titolare della pizzeria a Mestre

Doveva essere un semplice pomeriggio in un centro commerciale. Invece quella passeggiata di svago e quel pezzo di pizza si sono traformati in tragedia

La pizza sì e la baguette no? Se l'Unesco ha riconosciuto l'arte dei pizzaioli napoletani come patrimonio immateriale dell'umanità, dovrebbe fare la stessa cosa con i panettieri francesi

La pizza diventa Patrimonio Immateriale dell'Umanità per l'Unesco: il riconoscimento sarà ratificato il 9 dicembre, ma intanto pizzaioli e politici esultano

Il pizzaiolo napoletano si racconta in un volume in cui sfata molti miti sul piatto più famoso al mondo

Martedì 24 ottobre ultima giornata per Host 2017. In Fiera Milano ancora eventi e appuntamenti. Alternanza scuola lavoro: il progetto di Fipe e Apci. Davide Oldani capitana la giuria del contest per la speciale ricetta regionale italiana rivisitata in chiave creativa

A HostMilano le nuove tendenze in fatto di apparecchiature e accessori per "l'arte bianca" che fanno dell'Italia il terzo esportatore mondiale. Nuovi concept misti di locali perché il consumatore cerca, oltre alla qualità, l'esperienza e la socializzazione