pizza

La pizza diventa Patrimonio Immateriale dell'Umanità per l'Unesco: il riconoscimento sarà ratificato il 9 dicembre, ma intanto pizzaioli e politici esultano

Elisabetta Esposito
Pizza: la preparazione è patrimonio dell'Unesco

Martedì 24 ottobre ultima giornata per Host 2017. In Fiera Milano ancora eventi e appuntamenti. Alternanza scuola lavoro: il progetto di Fipe e Apci. Davide Oldani capitana la giuria del contest per la speciale ricetta regionale italiana rivisitata in chiave creativa

SimTur
Doppia sfida: mondiale di Cake Design e fantasie al caffé con spezie

A HostMilano le nuove tendenze in fatto di apparecchiature e accessori per "l'arte bianca" che fanno dell'Italia il terzo esportatore mondiale. Nuovi concept misti di locali perché il consumatore cerca, oltre alla qualità, l'esperienza e la socializzazione

Alberto Taliani
Pane e pizza, locali ibridi e macchinari food-tech

Dal 20 al 24 ottobre in Fiera Milano il salone internazionale dedicato al mondo dell'hospitality. In primo piano arredo, tecnologia e tavola. A Exhis l'installazione di Rampello e Benini dedicata al contract d’eccellenza e all’accoglienza Vip. Il Futurbar Green e il Premio internazionale di architettura e design "Bar, Ristoranti, Hotel d'autore 2017"

Alberto Taliani
HostMilano "disegna" lo stile dell'ospitalità del futuro
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