Salute
Prodotta dal metabolismo di alcuni alberi, si trova anche nei frutti e nei vegetali: ha proprietà antiossidanti e antivirali
![Quercetina, quando la salute ci arriva dalle piante](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2022/10/27/1666891229-cipolle.jpg?_=1666891229)
Prodotta dal metabolismo di alcuni alberi, si trova anche nei frutti e nei vegetali: ha proprietà antiossidanti e antivirali
La sostanza è contenuta in capperi, sedano e mirtilli
Scoperta sulla quercetina, un flavonoide con spiccate proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che può aiutare nella